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月子餐可不能乱吃,一定要知道自己是什么体质

发表时间:2018-06-26 13:55

月子餐制作是月子护理的重要服务项目之一,月子期的营养好坏,直接关系到宝妈和宝宝的身体健康。月子里滋补很重要,但要科学膳食,切不可道听途说人云亦云。


宝妈生下宝宝后身体消耗特别大,可还得有充足的奶水喂宝宝。因此,月子里的每一天都要“吃好喝好”。


很多宝妈在月子里“疯”补营养,结果却不尽人意。月子里补养身体固然很重要,但一定要掌握科学的饮食之道,妈妈体质不同,饮食也应有所改变,不然会事与愿违。


不同体质产妇的饮食也有所不同,伺候月子时要注意观察产妇的体质情况,巍阁通过中医来辨识体质,并据此提供针对性的服务,进行靶向调理。



寒性体质


寒性体质特征:

面色苍白,怕冷或四肢冰冷,大便稀软,频尿,痰清,舌苔白


适用食物:

这种体质的产妇肠胃虚寒、气血循环不良,应吃较为温补的食物,如麻油鸡等。原则上不能太油,以免引起腹泻。


温补的食物或药材可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也不易酸痛。


宜食食物:

荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄


忌食食物:

忌食寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、柚子、梨、等。



热性体质


热性体质特征:

面红耳赤,怕热,四肢或手心、足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少、色黄赤、味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,易长痘疮或痔疮等。


适用食物:

宜用食物来滋补,如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25克煮猪腰汤即可


宜食食物:

少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄


忌食食物:

荔枝、龙眼、苹果等



中性体质


中性体质特点:

不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。


适用食物:

饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉进行。如果补了之后口干、口苦或长痘,就停止药补,吃些较降火的蔬菜,也可喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。蛋白质、钙、铁以及纤维素一样不能少。




为宝妈提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。


为了让使身体迅速复原,在饮食均衡这个基本原则前提下,还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质。


蛋白质摄取量一天需比一般成年女性多15克,可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素,新妈妈必须摄取足够的钙质,以提供足够的钙给宝宝。


生产过程会大量失血,因此,产后必须选择高铁的食材,以将体内血量补足。为了防止产后便秘的发生,月子期间必须增加纤维质的摄取。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山药饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取。



摄取足够水分:

分泌乳汁需要足够的水分,建议哺乳妇多摄取水分。只要是液体都算是水分,包含补汤、奶饮品等,都可算在一天的摄取量之内,但建议不要喝含糖饮料,除了会增加多余的热量外,也容易腻。(荐读:原来坐月子的时候不喝水?


低盐少油 营养均衡:

坐月子期间吃得多、动得少,为了避免摄取过多热量,让体重再度攀升,坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则。


若是摄取过多盐分,容易造成水肿,因此,产后一定要把握低盐的原则。月子期间麻油使用量大,建议炒菜时控制麻油用量,以免油脂过多。



另外有两点要特别注意:


1. 是月子餐一定要选择新鲜食材,避免加工食品。



2. 是产后体虚,若在此时又吃了冰冷的食物,容易使身体过寒。



产后第1、2周以温补为主


如果你还有坐月子期间就是要“大补特补”一番的观念,那可就错了!正确的坐月子补身观念,是要依照产后各阶段的身体特性调整补品药方,以免补过头,造成身体燥热,还影响复原进度!


刚生产完,是排恶露及伤口复原的重要阶段,因此,产后第1、2周以温补为主。此阶段食材上则可选猪肝、腰子、猪脚等,除可补血、顾筋骨外,猪脚中的胶质也有助于乳汁分泌。


第3、4周后可开始热补


进入第3、4周后,可开始热补。若担心补过头,可选择较平性的蔬果做搭配。有些宝妈会担心蔬果偏凉,烹调时也可加入麻油、老姜拌炒,以综合凉性。



过去常有人坚持不吃水果(因水果多半偏寒)。其实,坐月子期间也应补充水果,以满足足够的纤维质、维生素与矿物质的摄取,巍阁特色水果餐,按照寒热平凉温的顺序进行烹煮,已达到润养五脏的效果。




剖腹产妈妈少吃产气食物


剖腹产妈妈由于手术时肠子受刺激而使肠道功能受抑制,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,易造成术后的腹胀感。


为了减轻肠内胀气,剖腹产妈妈在术后6小时内应当禁食,6小时后应该吃一些排气类食物(如萝卜汤等),以增强肠蠕动,促进排气,并使大小便通畅。


易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等,也要少吃,以防腹胀。当剖腹产妈妈排气后,饮食可由流质改为半流质,然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。



巍阁根据个人体质不同,制作功效型月子餐。

采用药食同源理论,私人定制调理方法。

母乳喂養率98%以上,月减十数斤至数十斤!


*无菌操作


*菜品分装


*中央厨房


巍阁月子餐真正帮助新生儿获得充足健康的母乳,为一生健康打下基础,真正帮助产妇重建健康,重塑身材。


巍阁月子餐源于台湾数十年月子护理体系,食材安全无公害,采用台湾道地原材的麻油、米酒制作,一天六餐,科学搭配,少油少盐,富含人体必需的各种微量元素,为产后女性提供均衡的营养摄取。


色味俱佳,令人垂诞三尺的月子餐,令无数宝妈念念不忘,留恋在巍阁曾经的月子时光。



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